Sajikan Croissant dengan Konsep Artisan, AMCO Bakehouse Resmi Hadir di Yogyakarta

YOGYAKARTA, iNewsMuria.id - Dengan mengusung konsep yang unik dalam penyajian produknya, AMCO Bakehouse terus melebarkan sayapnya dengan membuka lokasi bisnis baru.

Kota Yogyakarta pun dipilih, sebagai langkah ekspansif setelah sebelumnya sukses meramaikan pasar bisnis roti di Kota Solo.

Baca Juga

Lezatnya Croissant Fresh from The Oven di AMCO Bakehouse

AMCO Bakehouse secara resmi membuka cabang pertamanya di Yogyakarta, tepatnya di kawasan jalan Parangtritis, Prawirotaman, pada Sabtu, 15 Maret 2025.

Yogyakarta dipilih sebagai langkah strategis ekspansi bisnis, mengingat kota ini memiliki potensi besar sebagai pusat kuliner dan destinasi wisata.

Menurut Ming Sumampow, sang owner AMCO Bakehouse, kota ini tidak hanya kaya akan budaya, tetapi juga memiliki dinamika pasar yang sangat cocok untuk pengembangan bisnis kuliner.

"Sebelum AMCO Bakehouse, kami sudah lebih dulu membuka AMCO Sushi di Jalan Colombo dan A&M Co Bistro yang mendapat sambutan hangat dari warga Yogya. Oleh karena itu, kami yakin bahwa AMCO Bakehouse juga akan diterima dengan baik," ujar Ming saat ditemui dalam acara peresmian.

Berbeda dengan toko roti lainnya, AMCO Bakehouse lebih fokus menyajikan croissant dan aneka pastry berkualitas tinggi.

Roti berlapis tipis nan renyah ini berasal dari Perancis dan masih jarang ditemukan secara khusus di Indonesia.

Melalui AMCO Bakehouse, Ming ingin mengenalkan croissant sebagai bagian dari gaya hidup modern.

"Croissant adalah roti yang biasa dimakan untuk sarapan atau santai di negara asalnya. Saya ingin orang-orang di Indonesia, terutama di Yogya, semakin terbiasa menikmati roti ini sebagai bagian dari rutinitas mereka," ungkap Ming.

Keberadaan banyak wisatawan asing di Yogyakarta juga menjadi peluang besar bagi AMCO Bakehouse.

Bagi sebagian besar turis internasional, croissant bukanlah hal baru. Mereka sering mencari makanan yang familiar namun tetap berkualitas tinggi. Dengan demikian, AMCO Bakehouse berpotensi menjadi destinasi kuliner favorit bagi wisatawan mancanegara.

Salah satu keunggulan utama AMCO Bakehouse adalah konsep artisan yang diusungnya. Semua produk dibuat secara handmade dengan perhatian terhadap detail dan kualitas rasa.

Saat ini, seluruh produk yang dijual di cabang Yogyakarta masih dipasok langsung dari Solo untuk menjaga standar kualitas yang konsisten.

"Kami menyediakan hingga 60 varian croissant, mulai dari yang klasik hingga inovatif. Selain itu, ada juga beberapa jenis cake dan cookies yang melengkapi menu kami," tambah Ming.

Di antara puluhan varian tersebut, ada beberapa produk yang menjadi best seller, seperti Eggtart dan Canele. Eggtart, yang awalnya hanya tersedia dalam rasa original, kini hadir dalam berbagai varian rasa yang menggugah selera.

Sementara itu, Canele, salah satu croissant asli Paris, yang di negara asalnya biasanya disantap bersama kopi hitam untuk sarapan. 

Dengan kehadirannya di Yogyakarta, AMCO Bakehouse menjadi salah satu pelopor toko roti yang secara khusus menawarkan croissant.

Konsep ini belum banyak ditemui di kota pelajar ini, sehingga AMCO Bakehouse berharap dapat mengisi celah pasar yang ada.

"Kami berharap kehadiran AMCO Bakehouse bisa melengkapi kebutuhan masyarakat lokal maupun wisatawan yang datang ke Yogya, dengan menghadirkan citarasa kuliner yang berbeda. Kami juga menawarkan berbagai promo menarik sebagai bagian dari peresmian ini," tutup keponakan mendiang pengusaha Robby Sumampow itu. (*)

Editor : Langgeng Widodo