Ada Dendeng Jantung Pisang Keripik Bunga Pisang dan Kuliner "Sampah" dari Wonogiri, Loh!

WONOGIRI,iNewsMuria.id-Sari Noviatsih, warga Dusun Batu Tengah RT 1 RW 10, Desa Baturetno, Kecamatan Baturetno, Wonogiri. sukses menyulap bahan tak terpakai seperti jantung pisang, bunga pisang, kulit singkong, hingga pelepah pisang, menjadi aneka kuliner lezat yang bikin geleng-geleng kepala!

Dari tangannya yang cekatan lahirlah produk-produk unik seperti :

Dendeng Jantung Pisang
Keripik Bunga Pisang
Keripik Pelepah Pisang
Keripik Bawang Bombay
Burger Gendar
Mie Kremes Pepaya
Abon dari Kulit Buah Naga
Sambal Daun Beluntas
Stik Kulit Mentimun
Debog Chips Reborn

Tak tanggung-tanggung, total ada 50-an produk utama, yang diproduksi Mamuma Group milik Novi, begitu dia akrab disapa. Dan jika ditambah pesanan khusus, bisa tembus 100 varian lebih.

Ketika melihat kuliner unik hasil kreativitas pemilik usaha Mamuma Group tersebut, sering membuat kening orang mengernyit, bahkan geleng-geleng kepala lantaran tidak habis pikir. Namun selanjutnya ketika sudah mencicipinya bakal berubah menjadi ekspresi takjub dengan acungan jempol.

Ini sangat beralasan. Sebab, bahan yang digunakan dalam proses pembuatan kulinernya, aman dan sehat namun sangat tidak lazim dan tak pernah terlintas sedikitpun di kepala.

Misalnya keripik pelepah pisang maupun debog chips yang benar-benar dibuat dari pelepah pisang maupun barang pisang. Di tangannya, bahan-bahan itu dibuat keripik yang gurih bertekstur serat mudah patah. Digigitpun, langsung terasa renyah kremes. Kendati untuk menciptakannya perlu perjuangan cukup lama.

Atau dendeng jantung pisang. Ini juga terbuat dari jantung pisang betulan. Atau kulit buah naga, keripik kulit singkong, dan sejenisnya. "Pesanan Alhamdulillah terus mengalir. Selain itu saya juga membuka pemesanan untuk aneka snack lainnya," kata Novi.

Bagaimana dengan harga? "Harganya kompetitif, bisa dibilang murah. Misal, Keripik Bunga Pisang Rp20.000 dan Dendeng Jantung Pisang Rp30.000. Selama Solo Raya Great Sale di Bulan Juli 2025 ini, ada diskon cukup lumayan," jelasnya.

Ya, produk Mamuma Group tersebut, selama ini menjadi incaran pemburu kuliner sehat dan anti-mainstream. Pemasarannya tak hanya offline, tapi juga via online dan sudah punya jaringan reseller aktif se-Indonesia.(*)

Editor : Arif F